Czym jest rolnictwo biodynamiczne?

Koncepcja biodynamicznego rolnictwa opartego na zrozumieniu gleby jako żywego organizmu jest interesująca, ale nie przestaje być kontrowersyjna. Wiele jego cech sprawia, że ​​jest to bardzo dyskusyjna propozycja.

Ale jak to zdefiniować i kiedy powstało? Rolnictwo biodynamiczne jest bardzo szczególnym rodzajem rolnictwa ekologicznego lub ogrodnictwa, które pojawia się w odpowiednim czasie. W szczególności wynika to z kursu prowadzonego przez austriackiego filozofa Rudolfa Stainera na Śląsku (region rozproszony między Polską Czechami a Niemcami) w 1924 r. W szczegółach wyjaśniamy, czym jest rolnictwo biodynamiczne.

Ruch biodynamiczny

Jest to zatem rolnictwo oparte na teoriach austriackiego Rudolfa Steinera, założyciela antropozofii, filozofii życia, z której metody biodynamiczne wychwytują jego duchową wizję przyrody. Osobliwa filozofia typu kosmicznego.

Jego zastosowanie przez ludzi, którzy uczestniczyli w tych konferencjach, głównie rolników, sprawiło, że przeniósł się z kadry akademickiej do praktyki. To oni faktycznie go opracowali. W rzeczywistości Stainer zmarł zaledwie rok po ich podaniu. Obecnie odbywa się w wielu krajach.

Według Steinera antropozofia jest „ścieżką wiedzy, która chciałaby prowadzić duchowość w człowieku do duchowości we wszechświecie”. Jego światopogląd ma na celu znalezienie odpowiedzi na tajemnice życia z relacji między naturą, istotą ludzką i wszechświatem.

Holistyczne podejście (które rozumie świat jako całość i jego elementy jako część tego zbioru) sprawia, że ​​samo rolnictwo biodynamiczne jest częścią antropozofii, jako jednej z jego gałęzi.

Na poziomie komercyjnym żywność dzieli się według jej wartości odżywczej, również w ramach tej antropozofii, która obejmuje wszystko, w tym nasz sposób żywienia się, znaczenie jedzenia i jego siłę odżywczą.

Ponadto jego komercjalizacja odbywa się pod zastrzeżonym znakiem towarowym, po raz pierwszy wprowadzonym na rynek w 1928 r. Pod nazwą Demeter Biodynamic Quality. Jest to międzynarodowa sieć niezależnych jednostek certyfikujących.

W przeciwieństwie do rolnictwa ekologicznego, które proponuje powrót do natury, w tym przypadku ważne jest zrozumienie praw kosmosu, aby skoncentrować na nich praktyki rolnicze. Steiner wyraził to następującymi słowami:

Szukaj prawdziwego materialnego praktycznego życia, ale szukaj go bez uwrażliwienia na ducha, który jest w nim aktywny. Szukaj duchowości, ponieważ musisz bezinteresownie uchwycić ją w praktycznym życiu w świecie materialnym.

Podstawowe zasady biodynamiki

Możemy wymienić długą serię metod uprawy biodynamicznego rolnictwa, które opierają się głównie na nawozach zielonych i płodozmianie. Być może jednak bardziej interesujące jest zrozumienie spójności między różnymi metodami, a także ciekawa filozofia, która je wyjaśnia.

Jako system produkcji rolnej biodynamika rozważa pole uprawy jako żywy organizm. Przeważają zasady dywersyfikacji, recyklingu, wykluczenia chemikaliów, lokalnej produkcji, a także stosowania substancji roślinnych, zwierzęcych i mineralnych narażonych na naturalne rytmy. Nazywa się je preparatami biodynamicznymi, stosowanymi do harmonizacji różnych procesów życiowych w nawozach, roślinach lub glebie.

Ten dobry rozwój uprawy lub wzrostu roślin w ogrodnictwie musi zostać osiągnięty dzięki tłumaczeniu języka przekazywanego przez „siły kosmiczne” obecne w tym środowisku.

W praktyce przygotowania są dokonywane na podstawie ezoterycznych zasad, z uwzględnieniem faz księżyca i rytmów planetarnych. Dlatego uwzględnienie kosmicznych rytmów jest niezbędne do programowania pracy w rolnictwie.

Zrozumienie biologicznego funkcjonowania gleb i warzyw, a wszystko to, co składa się na obszary uprawne, da nam klucze do poprawy jakości produktów. Krótko mówiąc, należy przestrzegać wielu zasad rolnictwa ekologicznego, chociaż w biodynamice znaczenie mają aspekty pseudonaukowe.

Jednak ta nauka nie udowodniła ani nie pogłębiła wystarczająco w takich kwestiach, jak wpływ księżyca na wzrost roślin, nie oznacza, że ​​nie może być całkowicie poprawna pod względem wydajności i wydajności. Tak przynajmniej twierdzą ich zwolennicy.

Podobieństwa i różnice z rolnictwem ekologicznym

Rolnictwo biologiczne ma wspólne cechy z jednym z jego podtypów, biodynamicznym rolnictwem. Oba mają na celu uniknięcie intensywnej eksploatacji gleby, stosowanie produktów chemicznych odbywa się metodami przez nią akceptowanymi, takimi jak dbałość o rośliny, kompost, długie rotacje, mechaniczne usuwanie ziół.

Jednak rolnictwo biodynamiczne nie wspiera stosowania rozpuszczalnych nawozów lub pestycydów . Nie ma znaczenia, czy są one naturalne, czy chemiczne. Jego skład jest najmniejszy. Na przykład do zwalczania szkodników stosuje się popioły. Rozpuszczalne związki są zabronione, jeśli chcemy uzyskać naprawdę zdrowe rośliny, zawsze z ich wzroku.

Kontrowersyjne rolnictwo

Od samego początku metody biodynamiczne wywoływały znalezione reakcje. Logicznie rzecz biorąc, wielu teoretyków skrytykowało, między innymi Petera Treue, naukowca zajmującego się naukami rolniczymi, poświęconego badaniom na uniwersytecie w Kilonii w Niemczech.

Zajmij się tyldą pseudonauki i porównuj jego propozycje z tymi, które może dać nam magia lub alchemia. Wielu innych ekspertów uważa rolnictwo biodynamiczne za fiasko. Mimo to, pomimo ciągłego deszczu krytyki, nie można uznać, że jest to rolnictwo o własnej osobowości, bardziej naturalne niż konwencjonalne.

Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Czym jest rolnictwo biodynamiczne?, zalecamy przejście do naszej kategorii Inna ekologia.

Zalecane

Mój pies ucieka. Co powinienem zrobić?
2019
Wskazówki dotyczące adopcji królika
2019
Jak roślinność wpływa na klimat
2019