Rośliny ekologiczne, przyszłość rolnictwa

Rolnictwo ekologiczne to nowy wynalazek. Uprawy biologiczne, nie tylko naturalne, ale ekologiczne zgodnie z zasadami lub zasadami rolnictwa ekologicznego, są rzeczywistością dopiero od kilku dekad. Noworodek w długiej historii rolnictwa, prawie tak stary jak ludzkość.

Rzeczywiście rozwój cywilizacji ludzkiej nie byłby tym, czym jest bez rolnictwa. Ale współczesne rolnictwo, zrodzone w epoce ropy naftowej, dalekie od założenia ciągłości, oznaczało zerwanie w stosunku do poprzedniego, prymitywnego lub tradycyjnego rolnictwa.

Globalny kryzys ekologiczny

Uprzemysłowienie i presja demograficzna doprowadziły do ​​globalnego kryzysu ekologicznego . Rozwój gospodarki zawsze przewyższał zrównoważony rozwój, czego rezultatem było wykorzystanie zasobów naturalnych i ich nadużywanie, a co za tym idzie zanieczyszczenie.

Na poziomie rolnictwa dziewicza przyroda została wyparta przez wieś. Intensywne rolnictwo, dalekie od sugerowania zastąpienia jednej roślinności inną, niszczy pierwotną różnorodność biologiczną, nie zakładając żadnej alternatywy.

Wręcz przeciwnie, konwencjonalne rolnictwo jest synonimem zanieczyszczenia środowiska, niezrównoważonego zużycia energii, a w przypadku wielu upraw jego wydajność nie była większa niż w przypadku produkcji ekologicznej.

Ciągłe stosowanie chemikaliów, takich jak pestycydy i nawozy, tworzy zły ekosystem, w którym różnorodność biologiczna nie może się rozwijać. W rzeczywistości kryzys zapylaczy wynika w dużej mierze z tego powodu.

Pojawienie się rolnictwa ekologicznego próbowało wyczarować to zagrożenie dla środowiska, które zagraża zdrowiu rośliny i, w skrócie, przeciwko żywotności naszego przetrwania.

Przyszłość rolnictwa?

Zastąpienie rolnictwa intensywnego rolnictwem ekologicznym nie jest jednak łatwe. Postępy w tym zakresie można osiągnąć tylko wtedy, gdy sytuacja wymuszona. Oczywiście eksperci nie mają dość ostrzegania nas, że sytuacja wymaga działania.

Aby rolnictwo ekologiczne mogło wyżywić świat, przed nami jeszcze długa droga. Według badań przeprowadzonych przez University of Minnesota (Stany Zjednoczone) i McGill University (Kanada), które przeglądają poprzednie artykuły naukowe na ten temat, pytania pozostają otwarte.

Pomimo większego plonu większościowego rolnictwa, badanie stwierdza, że ​​plon żywności ekologicznej może być tylko o 13 procent niższy, po prostu przy lepszym zarządzaniu.

Ponadto naukowcy twierdzą, że różnicę tę można jeszcze bardziej zmniejszyć i konieczna byłaby zmiana strukturalna, która całkowicie zmieniłaby obecną sytuację.

Na przykład konieczne byłoby ograniczenie produkcji i konsumpcji mięsa w celu ograniczenia emisji gazów cieplarnianych i przeznaczenie większej ilości upraw na żywność dla ludzi, a nie na zwierzęta.

Lokalna grupa gospodarki i konsumpcji byłyby innymi opcjami zgodnymi z tym domniemanym systemem opartym na rolnictwie ekologicznym. W tym względzie badanie wskazuje, że żywność ekologiczna może w niektórych przypadkach konkurować z żywnością uzyskaną z intensywnego rolnictwa.

Wspomniano również o uprawach wykorzystywanych do samozasilania, w tym o ogrodach miejskich. Jednak, jak zauważa ONZ, chociaż zaleca się rolnictwo w walce ze zmianami klimatu i wyżywieniem ludności, przejście do tego celu jest złożone i wymaga inwestycji, a także całkowitego zaangażowania podmiotów społecznych.

Chociaż istnieje wiele kontrowersji dotyczących tego, czy jest to wykonalny model, czy też nie, aby osiągnąć zrównoważony rozwój, który gwarantuje bezpieczeństwo żywnościowe, nie ma wątpliwości co do pilności przejścia na model bardziej zrównoważony. Zgodnie z zaleceniami ONZ: „ Podążanie w kierunku zrównoważonego rozwoju ma zasadnicze znaczenie dla bezpieczeństwa żywnościowego w przyszłości i jest jednym z podstawowych elementów prawa do żywności”.

Zrównoważona i zdrowa przyszłość

Rolnictwo ekologiczne wykracza poza bardziej autentyczny smak i specjalne właściwości odżywcze. Jego racja bytu związana jest właśnie z koncepcją zrównoważonego rozwoju.

Wreszcie, zgodnie z teorią Daniela Golemana, specjalisty od inteligencji ekologicznej, wkrótce konsument będzie miał niezbędne narzędzia, aby uzyskać lepsze informacje i stworzyć siłę rynkową, która wymaga zdrowszych produktów i mniejszego wpływu na środowisko.

Tak więc, jeśli pierwszeństwo mają produkty mniej szkodliwe dla środowiska i organizmu, rolnictwo ekologiczne ma do wyboru wszystkie karty do głosowania.

Utopia, a może nieunikniony proces, który nadejdzie wcześniej, niż nam się wydaje? Niezależnie od tego, trwałość staje się rosnącą wartością. Co więcej, zrównoważony rozwój stanie się coraz bardziej pilną potrzebą.

Wnioski dotyczące upraw ekologicznych

Ponadto postęp naukowy, który pomoże poznać stopień toksyczności, jest rzeczywistością. Niewątpliwie jest to kolejny punkt na korzyść poznania stopnia toksyczności dla ludzi i środowiska w sposób naukowy, co daje ocenę, do której społeczeństwo ma dostęp.

W ten sposób możesz od razu poznać poziom bezpieczeństwa produktów i usług, po prostu patrząc na etykietę. I, jak mówi słynne zdanie, każdy, kto ma informacje, ma moc ...

Chociaż eksperymentalnie, informacje te wkrótce staną się częścią oznakowania w niektórych supermarketach w Stanach Zjednoczonych. Oczywiście jego potencjał jako narzędzia zmiany może być rewolucyjny w przypadku dobrze prosperujących inicjatyw.

Byłaby wspaniała wiadomość, że aktywizm przestanie mieć sens. Że ta sama dynamika rynku zmieni wszystko pod wpływem preferencji konsumentów. Chociaż brzmi to zbyt pięknie, aby mogło się spełnić, zielona nadzieja jest ostatnią rzeczą, którą tracisz.

Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do upraw ekologicznych, przyszłości rolnictwa, zalecamy przejście do naszej kategorii Zrównoważony rozwój i zrównoważony rozwój.

Zalecane

Romareda Veterinary Clinic
2019
CEU Veterinary Clinic Hospital
2019
Gepard, poważnie zagrożony
2019