Zrównoważone odżywianie: wpływ jedzenia awokado na środowisko

Jest uważany za pożywienie i jest coraz bardziej modny, ale jego uprawa przyjmuje dramat środowiskowy, który przekłada się na wylesianie i niszczenie unikalnych ekosystemów bogatych w różnorodność biologiczną.

W tym poście krótko opiszemy wpływ konsumpcji awokado na środowisko naturalne, problem, który od lat stoi w kolejce, powodując postępujące pogorszenie sytuacji od czasu narastania szkód.

Poza faktem, że istnieją organiczne uprawy awokado, które są również zrównoważone, ponieważ są one niewątpliwie, dramat środowiskowy koncentruje się dokładnie tam, gdzie nie występują te sprzyjające warunki. Są to duże obszary, które nie przestają rosnąć, szczególnie w Meksyku.

Meksyk wiodącym producentem na świecie

W szczególności w niektórych regionach Meksyku, gdzie utrata masy leśnej wynika z tego i innych powodów, takich jak inwentarz żywy, wzrost miast, nielegalne pozyskiwanie drewna i inne uprawy.

Płaskowyż Purépecha, Michoacán, na zachodzie kraju, jest regionem szczególnie dotkniętym, ponieważ 75 procent krajowej produkcji jest uprawiane. Biorąc pod uwagę, że Meksyk jest głównym producentem awokado, odsetek ten oznacza 65 procent światowej konsumpcji.

Negatywne konsekwencje sięgają od przyłożenia gatunków do lin (w tym regionie wymierają różne gatunki sosny) aż do ich skutecznego zniknięcia, a także spowodowania innych problemów wynikających z nierównowagi ekosystemu.

Nie na próżno wylesianie powoduje ogromne dewastacje lasów i choć nie wszystkie są celowo wywoływane, czynniki naturalne nie są ich głównym zagrożeniem. Z jakiegokolwiek powodu wylesianie powoduje ogromne szkody dla jakości gleby, powodując alarmujący brak równowagi, którego nie można odzyskać bez ponownego zalesiania .

Po co dwa razy zastanowić się przed jedzeniem awokado

Podane konsekwencje są wystarczającym powodem do zastanowienia się przed zjedzeniem awokado. Lub, dokładniej, przy wyborze awokado kupujemy lub decydujemy, czy naprawdę chcemy je kupić po tak wysokiej cenie.

W ostatniej części postu podamy kilka pomysłów na znalezienie realnej alternatywy dla kupowania awokado, które ma za sobą dramatyczną historię niszczenia środowiska. Z drugiej strony, biorąc pod uwagę, że to pogorszenie stanu ekosystemu odczuwa także człowiek, nie tylko dlatego, że kończy się enklawami o wielkiej globalnej wartości ekologicznej, ale także z tego powodu, że wpływa na pobliskie populacje.

Oprócz intensywnego zużycia wody niezbędnej do utrzymania tej uprawy (każdy kilogram wymaga prawie 250 litrów wody), dostarczając regionowi bardzo potrzebnych zasobów, pestycydy, nawozy i inne chemikalia stosowane w tych uprawach makro zanieczyszczają wodę i ta sama gleba, a także ekosystem jako całość.

Problem trudny do rozwiązania z powodu kryminalnego charakteru oskarżonego w rejonie Michoacán. Tam rolnicy działają potajemnie, często będąc częścią mafii, i jak łatwo się domyślić, ich sposób działania jest równoznaczny z pożarami, które powodują wylesianie, których celem jest zdobycie nowej ziemi pod uprawę .

Dla meksykańskich rolników ścinanie sosny w celu uprawy awokado to biznes. „Wcześniej czy później skończą ścinać wszystkie sosny”, potępiają organizacje ochrony przyrody. Problem, który w Nowej Zelandii, kolejny znaczący światowy producent, przyjmuje formę ciągłej kradzieży owoców na polach lub w sklepach. W 2016 r. Kraj poniósł falę napadów na duże pola.

Niektóre zrównoważone alternatywy

Jest to kwestia, która poza szczegółami pomaga nam zwiększać świadomość na temat problemów środowiskowych , które mogą wynikać z produktów konsumenckich, o których zwykle nie jesteśmy świadomi.

Przypadek oleju palmowego jest podobny do tego, a także przeciąga problem przez lata, być może dłużej niż w przypadku awokado, chociaż problem jest podobny. W tym przypadku zaczęliśmy szukać sposobów na produkcję ekologicznego oleju palmowego i chociaż wciąż jest wiele do zrobienia, niektóre duże międzynarodowe koncerny okazują pozytywne nastawienie.

Ale co możemy zrobić? Czy w naszych rękach jest zmiana rzeczy? Uznając, że prawo i sektor przemysłowy ponoszą prawie całą odpowiedzialność, jako ostatnie ogniwo łańcucha, w obu przypadkach postawa konsumenta jest kluczem do rozpoczęcia rozwiązywania tego rodzaju sytuacji.

Chociaż trudno jest zbojkotować tego typu produkty, zwłaszcza że trudno jest znaleźć przystępne cenowo alternatywy, nie należy z niego rezygnować.

Bezpośrednio lub pośrednio istnieją bardzo różne sposoby działania. Wśród innych możliwości możemy wybrać inne organiczne owoce i warzywa w domu, zakupione na lokalnych rynkach lub w tradycyjnych sklepach, a nawet te same awokado ze zrównoważonych upraw. Idealnie pochodziłby również z lokalnego handlu lub przynajmniej ze zrównoważonego rolnictwa.

Albo dlaczego nie, możemy być zachęcani do sadzenia własnego drzewa, abyśmy mogli uprawiać bio awokado samodzielnie. Byłby to ciekawy sposób na dodanie zalet diet organicznych do zrównoważonych metod odżywiania.

Tak czy inaczej, świadomość tego problemu jest pierwszym krokiem, a następnie spróbuj nas poinformować o pochodzeniu awokado, które chcemy kupić. Być może nie będziemy w stanie podejmować wszystkich ekologicznych decyzji, jakie chcemy, ponieważ okoliczności nie zawsze na to pozwalają, ale sam fakt bycia świadomym i działania w jak największym stopniu już robi dużą różnicę.

Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Sustainable Nutrition: wpływ jedzenia awokado na środowisko, zalecamy, abyś wszedł do naszej kategorii zdrowego odżywiania.

Zalecane

Jak przerwać ciążę psa?
2019
Toksyczne rośliny dla psów
2019
Czy surowe mięso jest dobre dla psów?
2019